Everything about ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
Everything about ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
Blog Article
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
เส้นเล็ก ลักษณะกว้างกว่าเส้นหมี่ และตัดเป็นท่อน ๆ เพื่อความง่ายในการรับประทาน เมื่อลวกเสร็จแล้วจะเหนียวกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ มักจะใช้นำไปทำผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก
Your browser isn’t supported any more. Update it to get the ideal YouTube working experience and our most recent capabilities. Find out more
เส้นก๋วยจั๊บแบบคนญวณ ที่ต่างกับเส้นก๋วยจั๊บแบบจีนโดยสิ้นเชิง เนื่องจากมีลักษณะเป็นเส้นยาว คล้ายเส้นเล็ก เมื่อลวกสุดเส้นด้านนอกจะใส แต่ด้านในจะยังมีสีขาวขุ่น ตัวเส้นมีความเหนียวนุ่ม เคี้ยวอร่อย โดยเมนูที่นำเส้นก๋วยจั๊บญวณมาทำอาหาร ก็คือ ก๋วยจั๊บญวน หรือ ก๋วยจั๊บเวียดนามนั่นเอง
เตี๋ยวโฮ๊ะ ก๋วยเตี๋ยวชั่งน้ำหนัก บรรทัดทอง ตักได้ตามใจชอบ อร่อย
ลาว พบทางชายแดนที่ติดกับจีน ซึ่งชาวไทลื้อและชนกลุ่มน้อยอื่น ๆ มีข้าวซอยแบบเดียวกับชาวไทใหญ่และชาวไทลื้อในจีน
กระเทียมกลีบ, เต้าหู้ยี้, เต้าเจี้ยว, รากผักชี, น้ำซุป, กระดูกน้ำซุป, ใบเตย, ขาแก่, เหล้าขาว, ชุดเครื่องเทศก๋วยเตี๊ยว, ซุปก้อนคนอร์, กระเทียมดอง
โครงกระดูกหมู (เหลือจากมื้อก่อน), น้ำซุป, แครอทหั่นพอดีคำ, เส้นเล็กสำเร็จรูป
หน้าแรก คอมมูนิตี้ ห้อง แท็ก ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก คลับ ห้องแก้ไขปักหมุด
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก, ไก่(หั่นเป็นชิ้นบาง), ไข่ไก่, ผักคะน้าหั่นแฉลบ, กะหล่ำปลี, แครอท (หั่นเป็นแว่น), กระเทียม(สับหยาบ), ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย
ทำจากข้าวเจ้าคัดพิเศษ เส้นเหนียวนุ่ม สุกแล้วไม่จับตัวเป็นก้อน
ฟิลิปปินส์ เรียกอาหารเส้นว่าปันสิด ซึ่งได้รับอิทธิพลจากคนจีนที่เข้ามาค้าขายในฟิลิปปินส์ คำว่าปันสิด มาจาก pan it sit ในภาษาจีนฮกเกี้ยน
อาจไม่เชิงว่าเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวเสียทีเดียว แต่ก็เป็นทางเลือกสำหรับคนที่อยากทานอาหารประเภทเมนูเส้น สำหรับ เส้นขนมจีน ลักษณะของเส้นจะเป็นเส้นสีขาวยาว มักติดกันเป็นก้อน ทำให้เวลารับประทาน อาจจะต้องใช้ช้อนตัดเป็นท่อน ๆ เพื่อให้รับประทานได้ง่าย โดนเส้นขนมจีน เหมาะกับนำมาทานเป็นขนมจีนน้ำยากะทิ น้ำยาแกงป่า ตลอดจนอาหารอีสานเช่น ตำซั่ว หรือ ยำขนมจีน เป็นต้น
เส้นหมี่ขาว เป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เอามาทำเมนูอะไรก็อร่อย ลักษณะเส้นหมี่ที่อร่อยจะต้องมีความเหนียวนุ่ม ไม่แห้งแข็ง และจับตัวเป็นก้อน